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Johan Peter Wölber / Christian Tennert (Editor)

Ernährungszahnmedizin

Expected publication: 06/2022
1st Edition 2022
Book
Hardcover, 21 x 28 cm, 176 pages, 98 illus
Language: German
Categories: General Dentistry, Interdisciplinary

Stock No.: 22670
ISBN 978-3-86867-582-5
QP Deutschland

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Aus Sicht der Autoren sind die meisten oralen Erkrankungen Folge einer Fehlernährung und somit Warnsignal für spätere sogenannte nichtübertragbare Erkrankungen. Hier liegt das große präventive Potenzial der Ernährungsberatung in der Zahnarztpraxis: Zahnärztliche Teams können Patientinnen und Patienten zu besserer Mundgesundheit und damit gleichzeitig auch besserer Allgemeingesundheit verhelfen.

Dieses Buch bringt das komplexe Wissen der beiden faszinierenden Disziplinen Zahnmedizin und Ernährungsmedizin zusammen und widmet sich intensiv den Aus- und Wechselwirkungen der Ernährung auf die Mundgesundheit. Die Autoren haben sich dabei auf die wichtigsten oralen Erkrankungen Karies, Gingivitis, Parodontitis sowie Erosionen und Halitosis fokussiert, wobei auch viele mukosale Erkrankungen oder orale Neoplasien wichtige Bezüge zur Ernährung haben.

Das Buch informiert umfassend über die Zusammenhänge von Ernährung und Mundgesundheit und möchte zu evidenzbasierter Ernährungsberatung in der zahnärztlichen Praxis motivieren und anleiten.

Inhalt
Kapitel 1. Einleitung: Ursachengerichtete Zahnmedizin
Kapitel 2. Orale Erkrankungen
Kapitel 3. Nahrung, Nährstoffe und ihre Bedeutung für die (Mund-)Gesundheit
Kapitel 4. Präventive Ernährung und begleitende Ernährungstherapie bei oralen Erkrankungen
Kapitel 5. Ernährungsberatung
Kapitel 6. Fazit und Ausblicke

Mit Beiträgen von: Valentin Bartha, Henrik Dommisch, Julia Kitzmann, Denica Kuzmanova, Adrian Lussi, Nadine Schlüter, Andrea Stallmann, Bettina Wölnerhanssen

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Cover, Wölber/Tennert: Ernährungszahnmedizin

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Language: German
Categories: Periodontics, General Dentistry

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ISBN 978-3-86867-549-8
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Language: German
Category: General Dentistry

Stock No.: 19170
ISBN 978-3-86867-100-1
QP Deutschland

Andreas Filippi

Frischer Atem

Ein Ratgeber zum Tabuthema Mundgeruch

1. Auflage 2007
Book
Softcover, 32 pages, 32 illus
Language: German
Category: General Dentistry

Stock No.: 13870
ISBN 978-3-938947-31-9
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Book
Softcover, 19,2 x 24 cm, 304 pages, 40 illus
Language: German
Category: Guide Health & Medical Science

Stock No.: 30286
ISBN 978-3-86867-531-3
KVM Verlag