OWN - Quintessence Publishing Company, Ltd. CI - Copyright Quintessence Publishing Company, Ltd. OCI - Copyright Quintessence Publishing Company, Ltd. TA - Quintessenz Team Journal JT - Team-Journal IS - 2627-9983 (Print) IP - 12 VI - 52 PST - ppublish DP - 2022 PG - 622-626 LA - de TI - Einfluss nitratreicher Ernährung auf die orale Gesundheit FAU - Jockel-Schneider, Yvonne AU - Jockel-Schneider Y FAU - Schlagenhauf, Ulrich AU - Schlagenhauf U CN - AB - Die gründliche Entfernung bakterieller Zahnbeläge durch effektive häusliche Zahnpflege und in regelmäßigen Abständen wiederholte professionelle mechanische Plaquereduktionen ist das zentrale Element der in den aktuellen Leitlinien zusammengefassten Empfehlungen für eine wirksame Kontrolle von Karies und Parodontitis. Eine unterschiedslose Entfernung aller auf den Zähnen aufgewachsenen Beläge ist jedoch streng wissenschaftlich betrachtet keine wirklich ursachengerichtete Therapie, da die große Mehrzahl der Bakterienarten im Mund völlig harmlos oder sogar nützlich ist. Nach aktuellem Wissensstand löst letztlich nur das Überwachsen einer kleinen Gruppe von Problemkeimen innerhalb der bakteriellen Zahnbeläge Erkrankungen wie Karies oder Parodontitis aus. AID - 3636069